对于长期使用的炒货机械设备，如果不勤加保养，每天的高强度生产下，机械的性能是很容易被磨损，使用寿命也会大幅度降低。炒货机械设备可以做以下简单保养。
1、使用将各加油口注上机油，每星期检查一次蜗轮箱是否缺油，缺油应加机油。
2、每班停机时关掉空气开关，如长期不用，在停机时将筒锅内原料全部清除干净外，并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟，保持筒锅内有油，确保筒内不生锈。
3、如发现筛网破损，将出料口的蟹肤外筒卸下，抵达上或补上12目筛网即可。
4、长期不使用，重新使用时先开空机转10～15分钟，把原存的杂物清除出来，并可将筒内的油烤干后加热。
5、升温时必须转动机器，关闭电炉，机器还需转动5～8分钟。
6、每班停机后将炉火熄灭，可采用湿煤封炉并确保第二班开机前炉内不得有火。
以上就是简单保养炒货机械设备的方法，不要只注意到使用而不注重保养，导致一些不必要的损失。
